동물성 지방 장점 썸네일형 리스트형 돼지기름이 몸에 좋다고? 과학이 밝힌 건강 효능 7가지 최근 ‘돼지기름이 몸에 좋다’는 이야기가 다시 주목받고 있습니다. 과거에는 동물성 지방이라며 건강에 해롭다는 인식이 지배적이었지만, 최신 연구와 영양학적 분석을 통해 돼지기름(라드)이 다양한 건강 효능을 가진 식재료라는 점이 밝혀지고 있습니다.이번 글에서는 돼지기름의 성분, 건강상 이점, 섭취 시 주의사항 등을 과학적 근거와 함께 구체적으로 소개하겠습니다. 돼지기름의 영양 성분 돼지기름은 단순히 ‘기름’이 아닙니다. 우리가 흔히 알고 있는 포화지방뿐만 아니라, 심혈관 건강에 도움이 되는 불포화지방산, 비타민 D, 비타민 B군, 콜린 등 다양한 영양소가 포함돼 있습니다. 불포화지방산 약 60%: 특히 올레산(Oleic Acid)은 올리브유와 유사한 성분으로, 심혈관 건강에 긍정적 영향을 줍니다.비타민.. 더보기 이전 1 다음
