다이어트채소 썸네일형 리스트형 상추 꼭지, 더 이상 버리지 마세요! 삼겹살의 단짝, 비빔밥의 고명, 다이어터의 필수 채소까지~우리가 일상적으로 즐겨 먹는 상추는 건강에 좋은 대표적인 녹색 채소입니다. 그런데 상추를 먹을 때 유독 많은 사람들이 버리는 부분이 있습니다. 바로 꼭지, 즉 밑동입니다. 대부분은 질기고 쓴맛이 난다는 이유로 상추 꼭지를 버리는데요.과연 이것이 건강을 위해 올바른 선택일까요? 최근에는 상추 꼭지에 들어 있는 영양소가 오히려 더 풍부하다는 이야기도 있어, 진실 여부를 파헤쳐보았습니다. ✅ 상추 꼭지, 정말 영양이 많을까? 상추는 잎부터 꼭지까지 모두 식용 가능한 채소입니다.꼭지 부위에는 상추 전체를 지탱하는 섬유와 수분, 미네랄이 집중되어 있어 다음과 같은 영양성분을 함유하고 있습니다. 🍀 1. 락투카리움 (Lactucarium)상추 꼭지에서 나오.. 더보기 이전 1 다음
